医生提示适量吃甜食润肺提神愉悦心情

家长都知道甜食吃多了不好，但适量的甜食能供给能量，润肺提神、愉悦心情，关键在选择零食的种类、吃甜食的时间。

天气渐热，各种 清凉饮料、冰激凌引来销售旺季，天热了孩子的胃口本来就差，可口的糖果更让孩子吃不下饭。甜甜妈真拿她家小公主没办法，甜甜对她精心烹制的晚餐不屑一顾， 却在短时间内消灭掉一大罐巧克力糖。其实这好理解，因为喜好甜食其实是人类的天性。中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚副教授说，婴儿的*一食物 ——母乳就含有淡淡的甜味，所以如果家长从小不注意让孩子饮食均衡，尝试各种口味的食物，孩子们在自主选择食物方面通常都会偏向甜食。

○甜之有理

甜食对健康的不利影响，很多家长都知道，例如，会导致肥胖、龋齿，影响其他营养物质的吸收等等，这里不再细言。但虽说如此，甜食还是需要摄入的，广东岭 南职业技术学院营养师汤丹妮说，甜食味甘可口，能益气、化食、润肺提神、愉悦心情，还可以及时地供给*热量，完成脂肪氧化，帮助消化蛋白质，关键在“适 量”两字，选择好甜食的种类、吃甜食的量，吃甜食的频率。

饭后吃甜食

陈超刚说，甜食在餐后吃很佳，并且家长要跟孩子协议好，只有吃饱了才能吃甜食。特别像冰激凌、糖果、饮料这类美味诱人的甜食，如果孩子正餐没吃好，饭后就一定不准吃，不然孩子容易养成偏食习惯。

甜食一定不要在饭前吃，不然会影响食欲。人天生就具有一个“内部控制系统”，一吃到足够的热量，就会自然停嘴。如果饭前吃过多甜食，体内血糖始终维持在 较高水平，影响中枢神经对饥饿感的信号，人不饿便不想吃正餐了。而不吃正餐会致使*必需的营养素摄入减少或不足，长期如此必定不利于孩子的生长发育。

此外，如果睡前要吃甜食的话，很迟得在睡前1小时，且吃过后刷牙，减少对牙齿的危害。

不同甜食区别对待

甜食的种类繁多，有些有营养价值，有些稍微有营养价值，有些根本就是垃圾食品，这就得区别对待。陈超刚说，甜食大体可以分为以下三大类。

*一类：水果、牛奶、酸奶

营养点评：这类甜食能补充维生素、钙，属于正餐的有益补充，可以做为常规食物。

频率：可以每天吃。水果每次100～150克，酸奶100～150毫升。

第二类：蛋糕、冰激凌、饼干、糕点

营养点评：蛋糕、饼干、糕点这类食物是碳水化合物，冰激凌属于乳制品，也能提供能量，供给部分*所需营养。

频率：一周吃的次数不过3次，每次的摄取量不要超过1份。

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