【金针菇木耳同食物会中毒吗】_怎么吃_什么注意

金针蘑和黑木耳在一起应用，不容易造成 食物中毒的状况，我们了解木耳也归属于一种真菌类的蔬菜水果，金针蘑也归属于较为普遍的食用菌菌种，二种食物在一起可以相辅相成，可以充分发挥非常好的健康保健人体的功效，例如可以用金针蘑和黑木耳一起来炒，还可以制成凉菜，都能充分发挥非常好的调养身子的实际效果。

金针蘑能够和黑木耳一起炒，作法以下：

一、原材料

金针蘑200g、发制木耳100g、里脊100g、油适当、盐适量、青椒10g、木薯淀粉适当、葡萄酒1g、姜1g、香油2g。

二、作法

1食物：金针蘑 发制木耳 里脊 食用油 盐 香油 木薯淀粉 葡萄酒 盐 青椒 姜。

2金针蘑用盐水泡沫清洗。

3控干水份。

4木耳清洗切条。

5姜切条，青椒切条。

6里脊切条，用盐木薯淀粉葡萄酒腌渍进味热锅凉油加丝袜高跟鞋煸炒掉色捞出。

7锅中留底油 ，加姜片朝天椒丝煸炒。

8加木耳盐煸炒。

9加金针蘑煸炒。

10丝袜高跟鞋煸炒。

11加味精。

12香油 煸炒匀称起锅。

孕妇是可以吃木耳的，可是应留意服用的量，不应多食。木耳带有维生素b21、B2、胡罗卜素、维生素b3等营养元素，在其中木耳的含铜量极高，不但对怀孕期间有补血补气的作用，并且还可以提高孕妇本身的免疫能力。而针对身患输尿管结石的孕妇而言，可略微多吃一点木耳。木耳可稀释液血液，减少血液粘度，对结石有融解并排出来身体之外的功效。

孕妇不应多食木耳的原因：

1、木耳有活血化淤之作用，不利试管胚胎的牢固和生长发育，孕妇过多服用木耳可能会造成腹泻，而腹泻有引起小产的风险。

2、木耳具备避免静脉血栓凝固的功效，其活血化瘀作用较为强，孕妇吃过多的木耳，一旦产生流血状况，难以活血，非常容易导致风险的产生。

因而，一般不建议孕初期的孕妇服用木耳。但这也并不是肯定，需要依据本人的人体身体素质来分辨。