谷雨时节巧养生教您3个进补食疗方_1

2022-05-20 19:30:53 来源：

谷雨时节巧养生教您3个进补食疗方

　　4月20 日是谷雨，也是春季很后一个节气。谷雨的到来，意味着春天即将结束，夏季马上来临，气温和湿气逐渐增大，养生重点要放在调节人体内部环境以适应外部环境方面，从而保持人体各脏功能的正常。

　　原料：鸡肝50 克、草决明10 克、鸡蛋1 个、味精1 克、盐3 克。

　　做法：将鸡肝洗干净切成片；草决明入砂锅加水适量煎取药汁。以药汁为汤，烧开后下人鸡肝片，打入鸡蛋、加入味精、盐调味即成。

　　原料：鸡肉250 克、制首乌15 克、当归15 克、杞15 克、味精2 克、盐4 克。

　　做法：将鸡肉洗干净切成小块；制首乌、当归、构杞用钞布袋装好，扎紧口与鸡块同入秒锅，加水适量，先以武火烧开后用小火慢炖至鸡熟烂时，除去药袋加入味精、盐调味即可。

　　原料：鲫鱼一尾、竹笋250克、薏仁100克、植物油20 克、姜10 克、料酒15 毫升。

　　做法：薏仁洗净后泡水一小时，放人砂锅内；竹笋去皮后切成薄片焯水；鲜鱼去鳞和内脏晾干，在鱼身上切小口后，放热锅内用植物油炸至皮略焦黄。将煎后的鱼及笋片放入砂锅中，注人开水，放入生姜和料酒盖上锅用大火煮制半小时后小火煨制半小时即可调味食用。味道极为鲜美。