孕妇不能吃什么鱼？什么鱼孕妇不能吃？
2024-06-04 09:53:12 来源：
鱼有很多的种类，许多的鱼肉质都十分鲜嫩，无论是清蒸还是红烧，味道都很好，鱼也含有许多的营养物质，对于孕妇来说，吃鱼有一些需要注意的地方，有些鱼中含有的物质对孕妇不好，那么孕妇不能吃什么鱼呢？什么鱼孕妇不能吃呢？
1、汞含量高的鱼
有些汞含量高的鱼类，孕妇千万不可以吃。汞对于人体的伤害力非常强，很有可能会影响胎儿的大脑生长发育，这样很容易导致畸形儿。比如说鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼，这四类鱼类汞含量非常高。
2、咸鱼
咸鱼属于腌制食品，腌制食品还有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质会导致癌症，而且几率非常的高。因此孕妇千万不能吃，不仅会危害到孕妇的健康，胎儿患病的几率也会比较高。
3、有腐败迹象的鱼
鱼类出现腐败现象后，就会分解形成大量的组织胺，从而诱发强烈的变态反应，不利于孕妇的健康。因此孕妇在孕期一定要避开这些鱼类，不要有扔掉可惜的想法。
4、被污染的鱼
怀孕期间应该避免食用被污染的鱼类。因为这些鱼生活在被污染的水体中，会吸收汞、二恶英、多氯联苯（PCB）、农药等环境污染物。动物实验结果显示，大剂量的这些污染物能够导致不孕、出生缺陷和很多其他问题。孕妇吃了受污染水体中的鱼，可能会出现流产、早产；在子宫里接触这些化学物质的宝宝会出现身体发育迟缓问题。
5、灌装鱼
孕妇应减少食用罐头的金枪鱼、鬼头刀、鳕鱼及狭鳕，因为这类罐头鱼的水银含量也很高，食用的分量应以每月一次为限。
6、带寄生虫的鱼
鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫，除了加工时要彻底洗干净外，烹调时要注意煮熟煮透，对于这类的鱼为了避免在烹煮时寄生虫没有被杀死，建议孕妇不能食用。
7、不吃三文鱼
孕妇吃三文鱼也可能有一定的风险，但三文鱼的问题和其他需要限量食用的鱼不同。虽然三文鱼体内汞的含量很低（而且还富含促进大脑发育的ω-3脂肪酸），但是一些研究发现，与野生的三文鱼相比，人工饲养的三文鱼体内含有较高水平的多氯联苯、二恶英和其他污染物。由于没有可靠的方法判断超市里销售的三文鱼的来源，所以，为了安全起见，不建议孕妇食用三文鱼。
8、吃鱼的好处有哪些
（1）能促进生长
鱼含有丰富的蛋白质，且其蛋白质极易被身体所吸收，青少年吃鱼能有效促进生长发育，让身体长的更强壮更高大。
另外当身体受到伤害时，如手术、或者生病之后吃鱼，能加速伤口的愈合，恢复元气。
（2）补充矿物质
鱼含有丰富的矿物质，如镁、钾、磷、铜、铁等，能有效补充身体所缺失的微量元素。
另外建议多吃炸过的小鱼，可以连骨头一起吃掉，能帮助身体大量的补充钙质。
（3）补充大脑营养
鱼含有一种叫做HDA的营养元素，幼儿食用能促进大脑的发育，使其更加聪明。而长期从事脑力劳动的人群食用，也能及时补充日常所消耗。
HDA也能帮助保护视网膜，让自己的眼睛更加明亮，不易患上近视。
老年人补充HDA能有效促进大脑活动，不容易得老年痴呆症。
（4）容易被消化
鱼的肌肉纤维较短，且富含蛋白质，吃起来比较滑嫩，也容易被消化，建议幼儿以及肠胃不好的中老年人可以日常多吃鱼，不为肠胃增加负担。
（5）不容易长胖
鱼虽说富含蛋白质，但其脂肪含量却较其他动物少得多，对于又想吃肉又想减肥的女性来说是不可多得的美食，既能满足你的口腹之欲，补充身体所需的能量，又不用担心其变成身上的赘肉。